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富山湾(日本海)であがった新鮮なホタルイカを、魚醤に漬けてから干しました。一口目、ちょっと苦味が、そのまま噛んでいると、次第に、ワタと卵の旨味がジワッと、口中に♪♪♪ | |
商品名 | ホタルイカの魚醤干 |
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内容量 | 18尾入り2袋 |
原材料 | ホタルイカ(富山県産、福井県産)、塩 |
アレルゲン | いか |
賞味期限 | 冷凍保存(-18℃以下)/約2ヶ月間 冷蔵保存の場合、約1ヶ月間 保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。 |
お届け方法 | ・冷蔵/冷凍商品との同梱も可能です。 同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。 ・通常宅配便(常温便、クール便)での発送も可能です。 ※常温便、クール便、ご希望のの場合、送料が発生いたします。 ※他商品との同梱の場合、送料が発生する場合があります。 |
保存方法 | 冷凍保存、冷蔵保存 |
お召上り方 | 冷蔵庫にて自然解凍し、トースター・フライパン等で弱火で少し炙って下さい。ワタと卵の旨みが苦味の中に増し、大変美味しく召し上がれます。 ライターで、ワタの部分を炙ってもいいですが。。。 詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。そちらをご確認ください。 |
製造者 | 外幸商店(富山県氷見市柳田3021-1) |
関連ワード | ホタルイカ 干物 素干し 魚醤 姿干し 蛍烏賊 いか イカ 烏賊 北陸 富山 滑川 日本海 ほたるいか 氷見 |